「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：テーオー食品 伝統と新しさの融合へ
高橋正則 代表取締役社長
「テーオー生おろししょうが」 「テーオー生おろしにんにく」
●沿革
テーオー食品の歴史は1887（明治20）年までさかのぼる。創業者の高橋元吉氏が、東京都小金井で唐辛子の製造販売を始めたのが最初。その後、取り扱い品目を香辛料全般に広げ、1945（昭和20）年の創立に至る。現在は業務用香辛調味料メーカーとして、特にショウガ、ニンニクにおいて高いシェアをもち、確固たる地位を築いている。
●表彰理由
業務用カレ
