「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：ニチフリ食品 ふりかけの可能性高める
塩坂浩一郎 代表取締役社長
「ポテトチップスのり塩味ふりかけ」
●沿革
ニチフリ食品は1940年、塩坂国士氏が静岡県蒲原町で創業した。当時は魚粉を使ったふりかけの「全くうまい」に注文殺到。高い品質で支持されてきた。「おかかふりかけ」「のりたまごふりかけ」を先駆けて発売するなど、消費者本位の開発を積み重ねてきた。本社は静岡市清水区蒲原5190-2。代表取締役社長は塩坂浩一郎氏。
●表彰理由
2010年に「おかず
