湖池屋

　国内の家庭用、中食・外食市場を長年支えてきたバレイショの主力品種「男爵」から、病害虫抵抗性を持つ新品種「ゆめいころ」への転換が加速している。ホクホクとした食感で知られる男爵は、国内栽培開始から100年以上の歴史を誇る代表的ブランドだが、根絶困難な病害…続きを読む

　　●ロック・フィールドと湖池屋　国内の家庭用、中食・外食市場を長年支えてきたバレイショの主力品種「男爵」から、病害虫抵抗性を持つ新品種「ゆめいころ」への転換が加速している。（青柳英明）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。しっかりとした食べ応えと満足感を重視。国産ジャガイモのやみつきなうまさ、食べ応え、うま確の3要素を軸に開発し、厚切りポテトチップスに、相性抜群なビーフとチェダーチーズを掛け合わせた。ポテト、ビーフ、チーズが…続きを読む

　食品メーカーがペット市場の開拓を加速している。ペットの家族化を背景に、健康や安全性にこだわったフードに費用をかける消費者が増え、高付加価値商品への需要は高い。国内出生数の減少で人向け食品市場の将来的な需要構造の変化が見込まれる中、各社は既存ブランドや…続きを読む

商品概要：シジシージャパンとの共同開発。環境にも家計にもやさしいサイズ。チップス形状を食べやすい一口カットにすることで、レギュラーサイズ（55g）の「湖池屋ポテトチップス」とほぼ同じサイズでありながら、内容量2倍（110g）を実現した。今まで2袋買って…続きを読む

商品概要：新「金のポテト」シリーズ。揚げたてのポテトのうまさが楽しめるプレミアム成形ポテトスティック。青海苔とアオサ、焼き海苔の風味にキレのある塩と唐辛子を合わせた、王道の海苔塩味。 商品名：金のポテト　＜王道のり塩＞ メーカー：湖池屋 価格：OP 容…続きを読む

商品概要：新「金のポテト」シリーズ。揚げたてのポテトのうまさが楽しめるプレミアム成形ポテトスティック。国産ジャガイモの濃いうまみと揚げたてポテトの香ばしい風味を、絶妙な塩のバランスで引き立てた誰もがやみつきになる味。 商品名：金のポテト　＜やみつき塩＞…続きを読む

商品概要：「湖池屋プライドポテト100％」シリーズ第2弾。北海道産バターと青森県産ホタテを使用。縄文時代から親しまれてきたホタテを北海道産バターで味わう、北の恵みを詰め込んだ一品。青森県産ホタテのうまみに北海道産バターのコクを重ね、醤油の香ばしさをアク…続きを読む

商品概要：袋を開けた瞬間に広がるバターの豊かな香りと、口にしたときに感じるコク深い味わいが特徴。後からじんわりと広がるはちみつの甘みを重ね、香ばしい風味を加えることで味わいを引き締めた。甘さと塩味だけでなく、香りやコクまでバランスを整えることで、濃厚さ…続きを読む