現場DXプラットフォーム「カミナシ」シリーズを提供するカミナシは、湖池屋・京都工場への「カミナシレポート」の納入を発表した。同工場では現場帳票のデジタル化の推進により、記録精度の向上、承認作業にかかる時間の削減などの効果が得られている。 以前の同工…続きを読む
商品概要：「湖池屋ストロング」シリーズ新アイテム。安曇野産本わさび100％使用し、鰹節と昆布の2種のうまみを合わせ、わさびのぜいたくで濃い味わいを表現した。味付け量3倍で、濃厚なぜいたくな味。次々に食べたくなる連食性で、口に入れた瞬間の味の強さと豊かな…続きを読む
商品概要：「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ新アイテム。北海道産の昆布や青森県産のホタテを使用し、そこに魚醤パウダーや椎茸エキスパウダー を加えることで、海と山の恵みを堪能できる滋味深い味。ポテトチップス好きが夢中になるおいしさを追求した、独…続きを読む
商品概要：「KOIKEYA The 燻塩」シリーズ新アイテム。国産ジャガイモを使用した厚切りチップスを塩でシンプルに仕立てた。今回は、古くから燻製に使われてきた人気のスモークチップであるヒッコリーを採用することで、パンチのあるしっかりとした燻製香が塩の…続きを読む
商品概要：通常の「ポリンキー」で使用するコーン生地ではなく、小麦生地を使用。生地にエビをそのまま練り込み、やみつきになるカリッカリ食感と程よい塩気の後に、香ばしいエビの味わいが口いっぱいに広がる。子どもも大人もみんなワクワクするような、カリッカリなのに…続きを読む
商品概要：「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ新アイテム。18年に国の地理的表示（GI）保護制度にも登録された和牛“くまもとあか牛”を使用。赤身が多く豊富なうまみを堪能できる“くまもとあか牛”にわさび醤油でアクセントを加え、肉のうまみを引き立て…続きを読む
商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。日本、江戸をテーマにした商品。こだわりのブレンド海苔の風味でジャガイモの香ばしさを引き出した、いつまでも頬張り続けたくなるような“べらぼう”にうめぇ1枚。大河ドラマ“べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～”の放送をきっ…続きを読む
商品概要：「湖池屋 工場直送便 ポテトチップス」シリーズ新アイテム。夏を感じる食材として、清涼感のある辛みが特徴の安曇野産本ワサビを選定し、ジャガイモ本来のうまみを楽しめるよう、海苔が香るやさしいわさび味に仕立て、爽やかな夏を感じられる逸品に仕上げた。…続きを読む
商品概要：「三方原ポテトチップス」シリーズ新アイテム。ブランドジャガイモ、三方原馬鈴薯を100％使用。糖分やでんぷんが豊富な三方原馬鈴薯の甘みとうまみをしっかり感じながら、さっぱりと軽やかに食べられる。海苔の豊かな風味が酒にも合う＜のり塩＞。 商品名：…続きを読む
商品概要：「三方原ポテトチップス」シリーズ新アイテム。ブランドジャガイモ、三方原馬鈴薯を100％使用。糖分やでんぷんが豊富な三方原馬鈴薯の甘みとうまみをしっかり感じながら、さっぱりと軽やかに食べられる。程よい塩加減で三方原馬鈴薯のおいしさを引き立てる＜…続きを読む
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