第41回食品産業功労賞受賞者プロフィル:生産部門=オタフクソース・佐々木尉文氏

調味料 特集 2008.10.23 10066号 03面

 佐々木尉文氏は、昭和14年にオタフクソースの創業者である佐々木清一氏の六男として広島市で生まれた。33年に高校を卒業した氏は、家業であったお多福造酢(株)に入社。入社半年で車を1台与えられ新規開拓を中心とした営業に回ることとなる。ただ単に商品を売り込むのではなく、どうしたらそのお店が繁栄していくのかを真剣に考える氏の営業スタイルにより次第に顧客が増加していった。37年11月、さらなる業容の拡大を図った同社は、広島第2の都市である福山市に営業所を開設。氏は初代所長として就任し

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