オタフクソース、お好み焼提案会 インバウンド対応、広島県産食材にも注力

調味 展示会 2019.06.26 11899号 06面
インバウンド対応のメニューを提案

インバウンド対応のメニューを提案

広島県産食材にも注力

広島県産食材にも注力

 【中国】オタフクソースは18、19の両日、広島市の広島市中小企業会館で「お好み焼提案会2019」を開催し、2日間で中国・四国エリアのお好み焼き店を中心とした飲食店や流通関係者ら約2300人が来場した。
 同フェアは、お好み焼き店を中心とした飲食店やお好み焼き店の開業を希望する人を対象とした業務用提案会で、お好み焼きや焼そば、たこ焼きなどの鉄板メニューにまつわるさまざまな最新情報を発信するイベントとなっている。広島や東京、大阪などで毎年開催しており、市

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