ハローズ、「食品ロス削減推進大賞」受賞 独自モデルが評価

ニュース 小売 2021.01.27 12177号 05面
毎日フードバンクへ食品提供が行われている

毎日フードバンクへ食品提供が行われている

 【中国】中国・四国地方で24時間営業の食品スーパーマーケット(SM)を店舗展開するハローズは、フードロス削減を目的に独自で開発した、持続可能なフードバンク(FB)への商品提供の仕組み「ハローズモデル」や同業他社およびメーカー各社への幅広い普及活動で飛躍的に提供商品が拡大したことなどが評価され、消費者庁の食品ロス削減推進大賞「内閣府特命担当大臣(消費者及び食品安全)賞」を受賞した。
 消費者庁では、食品ロス削減の取組みを広く国民運動として展開していくこ

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