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永谷園の「チャーハンの素」がコメの相場高の悪影響を脱し、売上げを回復している。早場米など銘柄米の高騰は続くが、安価な輸入米やブレンド、備蓄米が普及し、背景にある景気不安は相変わらず。経済的に冷蔵庫の余り物が一掃でき、栄養バランスの良いワンプレートご飯になる価値が、節約志向で再評価された。調理の楽しさを伝える新CMを放映するなどし、再成長を後押しする。(吉岡勇樹)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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