田中食品、「ソフトふりかけ焼鮭」発売 炭焼きの香ばしさを実現
【中国】田中食品はソフトふりかけシリーズの「ソフトふりかけ焼鮭」＝写真＝を22日から新発売する。
同社では、健康志向の高まりに加え、簡便化志向も食料品全体に徐々に高まってきていることを背景に、生鮮魚介類の中で一番の売れ筋である「鮭」（サケ）に注目し、手軽に食べることができる焼サケとして開発を進めてきた。
「ソフトふりかけ焼鮭」は、北海道オホーツク海産の秋サケを使用している。また、サケを塩漬けにする古来の製法である「山漬け」
