郷土鍋シリーズ新商品4品
【中国】ブレンド調味料から加工食品、資材まで幅広く取り扱う総合食品メーカーの日本食研ホールディングス（HD）は、秋冬向けの鍋つゆ商品として、各地域と共同開発した「石狩鍋つゆ」「青森ねぶた鍋つゆ」「越前港かに鍋つゆ」「鹿児島さつま鍋つゆ」の4品を1日に新発売した。今回の4品で同社が展開する郷土鍋シリーズは18品となる。
同社では、昨年から「郷土鍋プロジェクト」の取り組みを開始している。同プロジェクトは、各地域に存在する、その土地ならではの食材や食文化を郷
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