ブルドックソース、「お好み焼き検定」に協力
ブルドックソースは、にっぽんお好み焼き協会が東京と大阪の2会場で11月14日に開催する第17回「お好み焼き検定(初級)」、第13回「お好み焼き検定(上級)」に協力する。
「お好み焼き検定」は、プロフェッショナルをはじめ、一般も対象とした検定試験。同協会が行い、生活に密着した日本の食文化であるお好み焼きの定着化を目的とする。設問は、お好み焼きの雑学をはじめ、小麦粉やソースなどの材料、焼き方に関する内容から出題、一定の基準を満たすと合格証が発行される。















