Ts＆8、渋谷ヒカリエに「そうめん そそそ 研究室」開店
コンセプトイメージ
Ts＆8は東京・恵比寿と日比谷に店舗を構える、そうめん専門店「そうめん そそそ」の新店舗「そうめん そそそ 研究室」を5月8日、渋谷ヒカリエ（東京都渋谷区）6階カフェ＆レストランフロアにオープンする。
渋谷店のコンセプトは「そうめん研究室で自分好みのそうめんを研究しよう」となる。日本三大そうめんのひとつ小豆島手延素麺の「島の光」を使用し、来店客の好きな麺、量、味、具材などを選んで「自分好みのそうめんの食べ方を研究していただけるそうめん専門店」（同社
