奈良祥樂、マルトモとコラボ「かつおサラダあられ」発売
【関西】奈良祥樂は1日、マルトモとの共同企画商品「かつおサラダあられ」=写真=を新発売した。
マルトモは、創業以来100年以上にわたり日本食文化の根源でもある、だし文化を支えてきた老舗メーカーだ。
同社によって厳選されたカツオを高乾燥させ、あられにまとわせることでだしの魅力を気軽に楽しめる「かつおサラダあられ」が出来上がった。
通常の鰹節とは違い乾燥度を高めた「高乾燥かつお」をそのまま粉砕し、使用