こんだてアシストを紹介する足立千尋さん（左）と宮下裕子さん
こんだてアシスト画面
【関西】コープこうべは、1週間分の献立決め・注文が簡単にでき、その献立の食材が宅配で翌週届く「こんだてアシスト」をミーニューと共同開発。昨年4月21日から「コープこうべアプリ」で公開した。AIを活用した献立自動提案が特徴で、食材の使い回し機能によるフードロス削減や子ども向けのメニューの充実で好評を博している。食品小売では、リアルとネットの融合が課題だが、足踏み状態が続く。「こんだてアシスト」がブレークスルーを果たすか、注目されている。（服部泰平）
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