消費者庁は1月30日午後5時から、トーク番組「こどもを守る『食品の安全リテラシー』」をネット上で配信する。食品安全の科学と国の制度、食品の安全リテラシーについて国民に考える機会を提供する目的。国内最大級の経済ニュースプラットフォームNewsPicksのコンテンツの中でも教育にフォーカスした番組EduPassionおよびYouTubeで閲覧できる。
食品安全では、体に摂り込む化学物質や微生物などの量を意識することが大切なため、子どもが好きなジャガイモはじ
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