九州支局開設65周年特集:協和商工・加城一成社長に聞く 「フードバンク協和」設立

特集 卸・商社 2017.06.24 11547号 07面

 ●病院給食・中食に注力し伸長 成果生む在庫管理システム  --御社の創業から今までを振り返ると。  加城 父である前会長が油脂工場を営み、1954(昭和29)年、マテリアル事業の基礎となる油脂類、石けん、洗剤などの卸販売を開始したのが創業です。  1964(昭和39)年現ニチレイから冷凍食品の扱いを勧められ、食品事業に参入したのが当社の第2創業期となります。1981(昭和56)年ごろから外食市場が拡大し

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