亀田製菓は7月1日付で「グローバル・ライスイノベーションセンター（GRIC）」を新潟市の本社に創設する。中長期視点で新たな価値創造を促進することを目的に、研究開発機能を横串で強化することが狙い。GRICに既存の各開発部門の人材を集結し、「米菓スナック開発部」「食品開発研究所」「設備開発部」、新設の「グローバル技術開発部」の4部門に改編。海外市場への展開加速も見据え、各部門の知見を融合し、それぞれの分野を担っていく。
「米菓スナック開発部」は国内菓子
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
