親子連れでにぎわう稲刈り
菊水酒造 高澤大介社長
【新潟発】菊水酒造は13日、同社敷地内のほ場で酒米「菊水」の稲刈り体験イベントを開催。地域の多く人たちが参加し、秋晴れの下で稲刈りを楽しんだ。同社は、社名と同じ貴重な酒米を使った純米大吟醸酒を販売しており、田植えや稲刈りなど社内行事として取り組んできた。その中で、今回は来春の新施設オープンを見据え、同社ECサイトで参加者を募集。初の“コト”事業として取り組んだ。
酒米「菊水」は、日本酒の原料米として優れた性質を持ちながらも戦中・戦後の食糧難で生産が
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