サトウ食品、恒例の「鏡餅出発式」開催 もちシーズン到来
【新潟】サトウ食品は8日、新潟県新発田市の同社新発田工場で「鏡餅出発式」を開催した。その年初出荷となる鏡もち＝写真＝を前に、地元・諏訪神社の神主がおはらいし、運送トラックの交通安全や無病息災、商売繁盛を願う恒例行事。鏡もちの国内最大産地である新潟では、多くのメディアで取り上げられる晩秋の風物詩となっている。
今年はやや肌寒さが残るものの、絶好の秋晴れの下での行事となり、同社関係者らが出発するトラックを見送った。同社の佐藤元社長は「われわれ餅屋の季節
