ブルボン、ベトナム企業とカカオ豆産地開発覚書締結 カカオ高騰で

菓子 ニュース 2025.12.01 13039号 03面
覚書調印式で。前列左中央は吉川実ブルボン代表取締役専務

覚書調印式で。前列左中央は吉川実ブルボン代表取締役専務

 ブルボンは11月12日、ベトナムのチョコレート関連企業と「ザライ省におけるカカオ原料生産地域の開発および安定的な消費の確保に取り組む覚書」を締結した。近年のカカオ原料の価格高騰および調達の不安定化が深刻さを増す中、ブルボンは新たなカカオ調達国としてベトナムに注目。同国のカカオ産業の持続可能な発展に貢献するため、同覚書を締結した。覚書は持続的・安定的な調達を目指した7年間の購入契約に加え、現地企業との持続可能な産地形成を目指す協力プログラムの一環として、現地農家に3年間で4万

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