山口茂社長
●静岡から豊かな食文化を発信 和食の伝統生かして --昨年を振り返って。 山口 年末商戦では地元SMが生鮮品を中心に売上げを伸ばしたと聞いている。一部にアベノミクスの影響が出ていると考えられるが、グロサリーの伸びはまだ見られない。 当社が地盤とする静岡で昨年の最大に話題は富士山の世界文化遺産登録だろう。全国的にも大きく注目され、観光客も増えた。しかし、全国と静岡県では富士山の見方が違うと思う。
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