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旭創業(東京都新宿区、03・5206・5056)は、寿司や弁当に入っている魚の形や瓶の形をした醤油差しを発明した会社だ。 1954年当時の弁当に入れる醤油の容器はガラスや陶器製だった。それを「ポリ容器」でと発想したことは「安全で軽くする」という画期的な「エコな発想」だった。 「ランチをチャーミングにする」という意味を込めて、ポリ容器・ミニパックの醤油・ソースなどの名称を「ランチャーム」と命名した。
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