イタリア職人手づくりのパスタ、チーズ、ハムは対面量り売りでも提供
イタリアのグルメスーパーを核とするフードマーケット「イータリー（Eataly）」の日本1号店「イータリー代官山」（東京都渋谷区）が9月27日に開店した。同店は、中庭をはさんでグルメスーパー、カフェ、2階にはレストラン、セミナー・イベントスペースを設けた。イタリア食品の購入だけでなく、イタリア料理や試食・試飲セミナーを通じて、イタリアの食文化により親しんでもらおうという試みだ。（板倉千春） グルメス
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