味の素社は4月1日付の機構改革に伴い、食品事業本部の川崎事業所に現在の川崎工場を統合した上で川崎事業所をアミノサイエンス事業本部に移管する。同日付で味の素食品を設立することに伴う国内工場の集約・再編成の一環。
味の素社では川崎事業所の敷地内にスープなどを製造・包装する味の素食品の新工場を約200億円を投じて建設することを18年11月30日までに決定、新工場には、子会社クノール食品の川崎事業所も当初計画通りに移管することを決めている。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
