応援に駆けつけた両親とともに記念撮影。前列中央が布施知浩さん
飲食店の接客スタッフ(サーバー)の地位向上と接客サービスのスキルアップを目的とした「第4回S1サーバーグランプリ全国大会」(主催=NPO法人繁盛店への道)が8日(サーバーの日)に名古屋市の名鉄ホールで行われた。決勝の会場には全国各地の飲食店関係者ら約550人が来場し、全国7地区の予選を勝ち抜いたファイナリストに熱い声援を送った。 日本一のサーバーを決定する基準は「また逢いたい度」。規定審査、自由審査の結果、「日本一サーバー」の称号は、関東地区代表の