総務省統計局発表（6月8日）の「家計調査報告（外食）」によると2017年の1世帯当たり（2人以上の世帯）の全国外食支出金額は16万8646円と16年より579円（0.3％）の微増。15年との比較では1080円（5.8％）の減少だ。 品目別では、伸びが大きいのが「焼肉」と「ハンバーガー」だ。「焼肉」は15年に「洋食」から独立して一つの品目として発表されるようになった。新たな品目として加わったのは00年の
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