関東食糧、業務用食材展示会開催 「エシカル」掲げ提案 チャット注文など新試み
YouTubeライブ配信で展示会の見どころを臼田真一朗社長がPR
関東食糧は6、7の2日間、さいたまスーパーアリーナで業務用食材展示会「フード・クリエイト・エキスポ2023」を開催。今回から、新時代に対応するため展示会の名称を「ニューフード・フェア」から改めた。企画は22年9月に設けられた未来創造執行役員3人を中心に進められた。出展社は250社以上、来場者は事前登録で3600軒。
同社提案コーナーでは「エシカル」をテーマに提案。生鮮品を中心に地産地消の提案や三陸・常磐の復興支援のため、気仙沼漁港から旬の魚介の詰め合わせを毎週届ける「新鮮定
関連ワード：
関東食糧
