総合でんぷんメーカーの日本コーンスターチは9月から、難消化性デキストリンの新製品「なんデキストリン」の製造・販売を開始した。液状のためハンドリングしやすい、安価であることなどが特徴。難消化性デキストリンが飲料やゼリーなどの多くの食品だけではなく、約3割の特定保健用食品にも使用されていて、今後も安定した需要が見込めることから、開発に踏み切った。 難消化性デキストリンはコーンスターチを原料に焙焼し、酵素で加水分解してできた難消化性成分（水溶性食物繊維）
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