胃心伝真=塩スイカ

コラム 総合 2023.05.08 12574号 01面

 夏の定番果物の一つがスイカ。記者が子どものころ、両親はそのスイカに塩をかけて食べていた。「塩をかけることでスイカの甘みが引き立つから」と聞かされていたが、どうしてもなじめなかった▼時代は変わり、夏場になると熱中症対策が話題となっている現代。そのスイカに塩を思い出させるような商品が、マンナンライフの「蒟蒻畑 塩スイカ味」だ▼一昨年夏に数量限定販売したところ「塩とスイカの組み合わせが懐かしい」と40代、50代に評判となった。スイカに塩をかける習慣を知らない若手社員にも「ほかにも

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