09年わが社のイチ押し商品:マルハチ「山形のだし」

調味料 特集 2009.05.29 10159号 07面
「漬物王子」が試食販売

「漬物王子」が試食販売

 調味浅漬メーカーのマルハチ(山形県東田川郡、0234・43・3331)は、山形特産漬物「山形のだし」を4月1日にリニューアルし、拡販に取り組んでいる。得意のナス漬にも注力していく。  だしは、ナス、ミョウガ、キュウリなどを細かく刻んだ浅漬で、冷や奴や納豆、そうめんなどの薬味としても使える。自社で起用した“漬物王子”が全国の量販店で、だしを豆腐にトッピングするなどした試食販売を行い、王子のキャラクターと山形弁の楽しさが話題を呼んでいる。パッケージにも王

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