米シスコは世界最大のフードサービス（業務用）卸だ
◇日本、企業数で米国と並ぶ
2018年度の世界食品ディストリビューター売上高ランキング70（表2）がまとまった。産地・生産者と小売業・外食産業の間に立って食材を主とする商品の流通を図る企業を対象とし、売上高で世界70位までの企業をピックアップしたものだが、日本でいう食品卸の概念には収まらない業態もあることからディストリビューターとした。世界のこの業界で70位に入るには24億ドル（約2640億円）を上回らなければならない。このラインは前年度よりも7億ドル
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