東北地区新春特集:わが社のものづくり=多田自然農場 これからの農業は他産業と連携を
岩手県遠野市で農業と酪農を営む、多田自然農場社長の多田克彦氏。農協に頼らないマイブランド牛乳をはじめ、乳製品、野菜などを大消費地にいかに売り込むか追求してきた。さまざまな困難を乗り越え独自のルートを確立した。この結果、道の駅での目を見張る販売や大手百貨店での指名買いに結びついた。農業の基本は土からと、牛舎から出るふん尿は、微生物の発酵を利用した、たい肥に変えている。農畜産県の岩手にいて、現実の農政へ舌鋒も鋭い。「これからの農業に必要なものは他産業との連携。東北人として知性と
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