みやぎ生協、「復興亘理そば」第2弾は乾麺
【東北】震災で大きな被害を受けた宮城県亘理郡ではそばの栽培に力を入れている。2014年は47haに作付けし、約16tの収穫があった。これまでだい久製麺（仙台市）が生麺で「復興亘理そば」を商品化し、みやぎ生協やAコープで発売、昨年1万パックの実績をみている。 第2弾として乾麺（写真）が出来上がり、26日からみやぎ生協48、Aコープ15全店舗で発売する。玄そばは常陸秋そばで宮川製粉（山形県寒河江市）が製粉し、製造は白石興産（白石市）。そば粉の配合は50
【東北】震災で大きな被害を受けた宮城県亘理郡ではそばの栽培に力を入れている。2014年は47haに作付けし、約16tの収穫があった。これまでだい久製麺（仙台市）が生麺で「復興亘理そば」を商品化し、みやぎ生協やAコープで発売、昨年1万パックの実績をみている。 第2弾として乾麺（写真）が出来上がり、26日からみやぎ生協48、Aコープ15全店舗で発売する。玄そばは常陸秋そばで宮川製粉（山形県寒河江市）が製粉し、製造は白石興産（白石市）。そば粉の配合は50
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