【東北】太子食品工業は納豆、豆腐の新商品を2日発売した。納豆は「健康たれ納豆」シリーズ3品。30％の塩分カット、化学調味料不使用の「減塩たれ」（写真（上））、DHA44mg、EPA12mgが入った「DHA・EPAたれ」、カルシウム26mgが入った「カルシウムたれ」。いずれも小粒納豆40g、2パック。価格は130円（税別）。より健康を意識した商品開発を進める同社の考えを表した商品で、パッケージデザインは入社2年目の若手が担当した。東北地区での販売。初年度販売は300万個を見込
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
