【東北】3寸の短い温麺で知られる白石市のはたけなか製麺は、健康を重視した切り口で商品開発を進めている。2016年に東北大学農学部と連携し、食塩無添加の無塩ZERO温麺を開発している。
今度発売したのは「からだ想い温麺」＝写真。原料は日清製粉の高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使い、さらにクロレラを入れ、食物繊維が麺100g当たりレタス4個分、タンパク質は通常の乾麺の約2倍含有している。食塩相当量は0.1％に抑えた。
発売は4月1日
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