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奥谷晴信カゴメ社長
左から佐々木健介、北斗晶、山之内すず
三浦克之滋賀医科大学教授
カゴメやNECなど22者からなる「野菜摂取推進プロジェクト」は、「野菜をとろう」を合言葉に、20年から「野菜摂取の意識と行動」を変えるため取り組みを進めている。20日には大手町三井ホール(東京都千代田区)で「野菜をとろうフォーラム」(後援=厚生労働省/農林水産省、協力=一般社団法人ナトカリ普及協会)を開催した。昨年に続き3回目。同フォーラムでは一般参加者300人に向けて、野菜摂取の大切さを呼び掛けた。 同プロジェクトを代表し、主催者あいさつとして登壇し
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