「カーボンリサイクル実現を加速するバイオ由来製品生産技術の開発」プロジェクト参画などで脱炭素社会実現に向けたサステナブルな油脂開発を協働で進めている不二製油グループ本社と新潟薬科大学は、産業用スマートセルの発酵培養技術で得られた油脂酵母から、培養液1L当たり98gという世界トップレベルの効率性でパーム油代替油脂をわずか6日間で生産することに成功した。供給不足が懸念される油糧作物（油脂原料）の代替生産技術としてに加え、低環境負荷な油脂の安定供給システムが実現されることによる持
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