FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2024リポート(4)最新バイオ技術で規格外活用

展示会 総合 2024.09.13 12822号 11面
産官学連携で台湾のサツマイモ産業の発展を促進

産官学連携で台湾のサツマイモ産業の発展を促進

 ●台灣甘藷産業策略連盟
 台灣甘藷産業策略連盟は、台湾国家成長戦略の一つとして政府のサポートの下、設立された非営利団体だ。サツマイモの生産から需要創出までの発展を目指しており、生産農家のとりまとめだけではなく、行政や研究機関、農業組合、加工企業をグループ化したプラットフォームという概念で運営している。
 そのグループは、目的に合わせ五つの組織から成る。各グループの参画者についてすべてホームページで公開し、どの分野にどの協力者が

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