長澤重俊社長
はくばくは雑穀事業のウエートが高まってきたため精麦、乾麺など各事業部の収益構造を改革し、バランスのとれた体質への転換を09年度の重要課題とする。特に、乾麺事業の質的転換と雑穀類の独立した市場形成に重点を置いた施策を強化していく。09年3月期決算（見込み）は売上高約167億円で前期比9％増、経常利益7億円で27％増程度と増収増益になりそう。ただ、最近数年は好調に推移した雑穀への依存度が高まり、事業部ごとの収益に乖離がみられるため、新年度の売上高を163億円程度に抑え、乾麺事業
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