はくばく

商品概要：独自の乱れ織り麺を特製麦味噌スープで楽しむ、山梨の郷土料理おざら（冷やしほうとう）を家庭で楽しめる商品。ほうとう＝冬のイメージを覆す、冷水で締めて濃いめのつゆにつけて食べる、夏によく合うつけ麺風ほうとう。独自の乱れ織り製法で、麺1本1本に凹凸…続きを読む

商品概要：大戸屋とのコラボレーション。家庭の炊飯器でもおいしく炊き上がるよう調整したオリジナルブレンド。大麦をベースに5種の穀物をバランスよく配合した。国産のもち麦と黒米が生み出すもちもち食感が特徴。豆なしブレンドでクセが少なく、日常的に食べやすい五穀…続きを読む

　【長野発】はくばくと山梨県北杜市、セブン-イレブン・ジャパンは、地域の食育活動と連動した新プロジェクトをスタートさせた。朝食の欠食や栄養バランスの偏りといった課題の解決に向け、市内の小中学生が考案、選定した「最強の食育おにぎり」（はくばく）を商品化。…続きを読む

商品概要：「グルメなおかゆ」シリーズ新アイテム。ホタテだしの風味と貝柱の豊かなうまみを閉じ込め、シンプルながらもぜいたくな中華かゆ。2種の雑穀とジャスミンライスを合わせた、香り深い味わいのかゆ。レンジで1分20秒の簡単調理。自立するスタンドパウチを採用…続きを読む

商品概要：「グルメなおかゆ」シリーズ新アイテム。国産鶏だしにショウガと椎茸の風味が溶け込む、やさしいうまみの中華かゆ。もち麦とジャスミンライスを合わせた、香り深い味わいのかゆ。レンジで1分20秒の簡単調理。自立するスタンドパウチを採用し、袋のまま温めら…続きを読む

　【山梨】はくばくは2日、ティーバッグ製品「苦くなりにくい麦茶」（52袋入り）＝写真＝を発売する。ボトルなどに長時間入れておいても苦味が出にくい、独自の焙煎方法やブレンドを採用。「抽出時間を気にせず、いつでもすっきりした味わいが楽しめる」（同社）ように…続きを読む

　【山梨】はくばくは2日、つゆ付きの乾麺「冷やしほうとう」（麺180g、つゆ80g）＝写真＝を発売する。「夏の麺料理の課題、『マンネリ』と『栄養不足』を打破する新提案」として、夏野菜を使った地元・山梨県の郷土料理を乾麺シーンに訴求する。 　「ほうとう」…続きを読む

　【山梨】はくばくは、レトルトかゆ「グルメなおかゆ」シリーズから3月2日、「生姜香る鶏だし粥」「貝柱の旨み帆立だし粥」の2品＝写真＝を発売する。「だしにこだわった本格中華かゆ」（同社）で、レトルトかゆのニーズで大きなウエートを占める朝食シーンなどへ提案…続きを読む

　そばの一大ブランド「信州そば」。地元の長野県では、観光需要も大きなウエートを占める外食はもちろん、麺製品も地域の食品産業をけん引している。中でも、明治期に長野市で誕生した乾麺・乾そばは長野県が製造量で全国トップを誇り、カテゴリー市場で40％以上のシェ…続きを読む