「南アルプスのおいしいそうめん」（左）と「南アルプスのおいしいうどん」
左から「木曽路御岳そば」「ベビーそうめん」「ベビーうどん」
●地域ブランドも新展開
「The Kokumotsu Company」として大麦、雑穀などの穀物を幅広く手掛ける、山梨県のはくばく。白物やそば、パスタ、中華麺など多彩なジャンルで展開する乾麺事業は、消費者の健康志向やトレンドを積極的にとらえた商品開発、特徴的な食感を打ち出す麺線の工夫など、独自性に富んだアプローチで好調に推移している。今期は商品ラインアップの拡充を図り、新たなユーザー層の獲得を目指す構えだ。
原材料費をはじ
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