全国麺類特集2025
全国麺類特集：讃岐地区機械麺＝さぬきシセイ 「贅沢なおそうめん」発売
（左）＝毎日食べても飽きない「贅沢なおうどん」／（右）＝高品質の小麦粉・金斗雲を100％使用した「贅沢なおそうめん」
厳格な品質管理を行っている（写真はFSSC22000の審査登録証）
●品質管理能力の向上図る
さぬきシセイは1月に新商品「贅沢なおそうめん」の発売を開始した。同品はリーズナブルながら上質感のある「贅沢」シリーズの第2弾商材で、トップクラスの品質を誇る日清製粉の小麦粉「金斗雲」を100％使用し、高い製麺技術でこれまでにない風味、つるみ、弾力を実現した。冷たいそうめんとして食べるのはもちろんのこと、冬場には温かいにゅうめんとして楽しむこともできる。小麦粉、塩、水のみで製麺し、同社のポリシーである「食卓で安心して食べるこ
