全国麺類特集2025

全国麺類特集:関西・四国・中部つゆ=ヒガシマル醤油 夏の冷製麺使用に注力

調味料 特集 2025.05.31 men2025号 99面
うどんスープ 6袋入

うどんスープ 6袋入

 ●うどんスープ需要開拓
 ヒガシマル醤油は主力商品「うどんスープ」の冷製麺での使用訴求に力を入れる。24年にSNSで話題を集めた“豆乳そうめん”レシピを商品裏面に掲載し、今季は夏の麺メニューでの活用提案、関連販売での展開も目指している。
 今季のつゆ商戦は前年超えを計画。淡口(うすくち)醤油とだしのバランスが絶妙でつゆごと飲み干せるストレートPETの「ぶっかけ」3品、個食タイプのポーション2品で着実な配荷を進めつつ、「うどんス

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