つや姫麺（200g）
●首都圏向けて提案強化
山形県山形市の城北麺工の今期の一押しは、県産ブランド米「つや姫」の米粉を配合した「つや姫麺」だ。昨年9月から販売を始め、春夏商戦からは大手、ローカルSMの山形エリアの店舗、EC業態などを中心に販路が広がった。日常使いやギフトにも最適な“山形らしさ”あふれる商品として白物の柱に育成する。
同商品はつるつるとした上品な口当たりと米粉由来のほのかな甘さが特徴の平打ち麺。納豆やサバの水煮とあえた郷土食のひっ
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