全国麺類特集2025

全国麺類特集:北海道地区=円山製麺(ギガネット製麺事業部) 激戦区・札幌で知名度

麺類 特集 2025.05.31 men2025号 19面
円山製麺(ギガネット製麺事業部)

円山製麺(ギガネット製麺事業部)

 ●取引先広げ市場に浸透
 円山製麺は、通信キャリアが提供する光回線の店頭販売やセールスプロモーションを手掛けるギガネットが2020年、同社製麺事業部として立ち上げた。業務用製麺業者としては後発組ながら、熟練技術者の登用、製麺技能士育成など通じて築き上げた高品質、ハイレベルな同社の独自製法、充実した出店サポート体制など武器に、新規取引先を着々と広げている。
 設立当時の20年はコロナ感染拡大の最中。外食業界に逆風が吹くスタートと

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