手緒里うどん
●贈答需要は回復基調
ヤマダイの25年3月期の乾麺販売状況は、前年並みで着地した。うどんとそばが堅調に推移したことが要因となっている。特に主力のうどんが前年を上回ったことが寄与した。26年3月期の乾麺類の販売戦略は、引き続き「手緒里めん」シリーズ（手緒里うどん、手緒里ひやむぎ、手緒里そうめん、手緒里紫峰そば）のラインアップを着実に提供していくことで、需要に対応していく考えだ。
前期実績では、うどんが全体のけん引役となった。
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