全国麺類特集2025

全国麺類特集:奈良・三輪地区手延べ麺=よし井 自家需要への展開注力

麺類 特集 2025.05.31 men2025号 72面
増産にめどが立ち三輪素麺小袋タイプ(250g)を復活

増産にめどが立ち三輪素麺小袋タイプ(250g)を復活

消費者からの要望の高い細麺を採用した「極細三輪そうめん・麺つゆセット」

消費者からの要望の高い細麺を採用した「極細三輪そうめん・麺つゆセット」

SDGs事業として始めた「冷やしクリームパン」の販売も手堅く伸長

SDGs事業として始めた「冷やしクリームパン」の販売も手堅く伸長

 ●生産力向上で増産進む
 よし井では、シュリンクするギフトニーズを補うべく、自家需要ニーズに向けた商材の展開に力を入れている。
 同社はこれまで木箱中心であったギフトパッケージに化粧箱仕様のバリエーションを加えた。従来、ギフトを贈られる側として過剰な包装は、廃棄時の分別に負担があり、喜ばれていなかった。ただ、贈る側としては立派な物を贈りたいとの心理があるためエコパッケージの浸透が進まなかった。しかし、昨今の物価の高騰で過剰包装

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