全国麺類特集2025
全国麺類特集：東北地区＝コープ東北サンネット事業連合 「手延べ」の品揃え変化
24年度実績 コープ東北全店：上位20品目（24年3月21日～25年3月20日）
手延べそうめんの品揃えが充実（みやぎ生協幸町店）
◇生活協同組合連合会コープ東北サンネット事業連合
●値頃と産地を軸に拡充
夏場の需要を支える手延べそうめんの品揃えが変化しつつある。生活協同組合連合会コープ東北サンネット事業連合の乾麺の売れ筋では「揖保の糸手延そうめん300g」やコープ商品の「COOP手延べそうめん300g」が最上位にランクインし、そうめん・ひやむぎのカテゴリーをけん引する。しかし価格改定により値頃感が出しにくくなったり、生産数量の減産に伴い在庫が確保でき
