全国麺類特集2025
全国麺類特集：播州地区乾麺＝イトメン 「時そば」でインバウンド需要を
「二八そば」は同社のロングセラー商品
（左）＝エリア限定で展開する「時そば」／（右）＝カラフルな見た目が人気の「白いそうめんとゆでちゃお！！」
●カラフルそうめんが重宝
イトメンは3月に新商品「時そば」を上市した。「二八そば」の姉妹品となっており、エリア限定で提案していく。1袋3人前で、自家製の麺つゆも付属。そばはのど越しの良さと強いコシが備わっており、つゆは龍野淡口醤油で仕上げ甘めの味つけとした。「麺のおいしさはつゆで決まる」の観点から、新規ファン獲得にまい進する。伊藤充弘社長は「落語にもあるように、親しまれる麺として『時そば』と名付けた。今年は大阪・関西万博があるので、国内外の多くの方
