ナガノトマト、業務用「バーベキューソース」発売

調味料 ニュース 2025.04.14 12920号 07面

 【長野】ナガノトマトは5月1日、業務用の「バーベキューソース」=写真=を発売する。完熟トマトをベースに香辛料を利かせ、「飽きの来ない味わい」(同社)に仕上げた。
 素材に染み込みにくく、液だれしない粘性が特徴で「かける、ディップするのはもちろん、焼いた素材にからめて仕上げるなど、幅広い用途にマッチする」と同社。
 量が調整しやすい細口キャップを採用しており、「見栄え良く線状にソースをかけて仕上げたいメニューに最適」という。30

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